Name: Pegatinas de olla (Gyozas)
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras pequeñas, deshuesadas y sin piel (3/4 libra) o 3/4 libra de carne de cerdo molida o 1/2 taza. camarones picados y 1/2 libra de carne de cerdo molida; 1/4 c. aceite de semilla de sésamo; 1 c. apio finamente picado; 1/2 c. cebolla verde picada; 3 tbsp. jerez seco; 2 tbsp. maicena; 1 tsp. azúcar; 1/2 tsp. sal; 1 pkg. envoltorios de pegatinas para marihuana (gyoza) o envoltorios de wonton; 1/4 c. aceite de ensalada; 1 c. agua

Pegatinas de olla (Gyozas)

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Pot Stickers (Gyozas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras pequeñas, deshuesadas y sin piel (3/4 libra) o 3/4 libra de carne de cerdo molida o 1/2 taza. camarones picados y 1/2 libra de carne de cerdo molida, 1/4 c. aceite de semilla de sésamo, 1 c. apio finamente picado, 1/2 c. cebolla verde picada y 3 cucharadas. Jerez seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Enjuague el pollo y pique finamente o use carne de cerdo molida.

Coloque la carne en un tazón y agregue el aceite de sésamo, el apio, la cebolla, el jerez, la maicena, el azúcar y la sal.

Coloque de 6 a 8 envoltorios a la vez. Coloca 2 cucharaditas de relleno en cada envoltorio. Para darle forma a cada pegatina para macetas, humedece los bordes con un poco de agua.

Dobla la masa por la mitad sobre el relleno.

Junte los bordes para sellar.

Coloque las calcomanías para macetas firmemente, con la costura hacia arriba, para que queden planas.

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