Albóndigas de patata Kartoffelkloesse
Los dumplings de patata Kartoffelkloesse son una cena fácil. Elaborado con 6 papas medianas, 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 2 huevos ligeramente batidos y picatostes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pele las patatas y cocínelas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
Escurrir y triturar.
Dejar reposar varias horas, descubierto, hasta que se seque. Agrega la harina, los huevos y la sal.
Mezclar bien.
Enharine las manos y forme bolas de 1 pulgada con el centro de crouton.
En una tetera grande con agua hirviendo con sal.
Hervir descubierto durante 15 minutos. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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