Crêpe De Pommes De Terre
La crêpe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre cuites et écrasées, 2 œufs, 1/2 oignon coupé en dés, 1/2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer la purée de pommes de terre dans un bol.
Ajouter aux pommes de terre avec l'oignon, la farine, le sel et le poivre.
Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Déposer le mélange de pommes de terre par cuillère à crème glacée, 1/4 tasse à la fois, dans une poêle espacée d'environ 3 pouces.
Aplatir avec un tourneur.
Faire dorer de chaque côté.
Servir chaud (nature) ou avec de la compote de pommes ou du sirop d'érable.
🍷 Accords Parfaits
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