Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 1 kleinen Zwiebel, 1/4 c. Milch, 1/2 c. Mehl oder etwas mehr und 1 geschlagenes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln in die Milch reiben.
Mehl, Ei und Salz unterrühren.
In der Pfanne 2,5 cm dickes Backfett oder Öl erhitzen.
Geben Sie einen Esslöffel Teig in das heiße Fett und bräunen Sie ihn von beiden Seiten an. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Mit Apfelmus oder Sauerrahm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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