Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes, 1 oignon moyen, 2 œufs, 3 c. farine et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Peler et râper les pommes de terre et l'oignon.
Laisser reposer 10 minutes pour que le liquide remonte jusqu'au sommet et retirer le liquide.
Incorporer les œufs et les autres ingrédients.
Déposer par cuillerées dans une poêle chaude et bien graissée. Faire dorer des deux côtés, égoutter sur du papier absorbant.
Servir avec de la compote de pommes ou de la crème sure.
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