Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

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Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. rohe geriebene Kartoffeln, 2 Eier, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Eiswasser reiben.

Abtropfen lassen und in Papiertüchern trocknen, bis 2 Tassen übrig sind.

Eier schlagen; Zwiebel, Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.

Mit sehr trockenen Kartoffeln kombinieren.

Geben Sie große Löffel davon auf die brutzelnde, heiße Grillplatte.

Bis zum gewünschten Grad bräunen, dann wenden und auf der anderen Seite bräunen.

Warm halten, bis alles frittiert ist.

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