Crêpes de pommes de terre (Placki)
Les crêpes aux pommes de terre (Placki) sont un dîner facile. Réalisé avec 3 pommes de terre crues, mixées au mixeur, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les pommes de terre crues liquides, le sel et l'œuf.
Ajoutez progressivement la farine (vous n’aurez peut-être pas besoin d’utiliser toute la tasse de farine).
À l'aide de shortening chauffé dans une poêle en fer, déposez la pâte dans le liquide chaud et étalez-la jusqu'à la taille de placki souhaitée.
Faire frire des deux côtés.
Servir avec de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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