يخنة البطاطس
يخنة البطاطس هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و40 دقيقة. صنع مع . لحم مقدد، مقطع إلى شرائح طولها ½ بوصة، بصل كبير، مفروم خشنًا، ثوم، مفروم، . البطاطس، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ومقشرة وج. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
ضعي لحم الخنزير المقدد في قدر، وغطيه بالماء البارد واتركيه حتى يغلي.
استنزاف لحم الخنزير المقدد. تجف على المناشف الورقية.
يُقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة ثقيلة لمدة 3 إلى 5 دقائق.
قم بإزالة جميع الدهون باستثناء ملعقتين كبيرتين.
أضف البصل والثوم.
اطبخي حتى يصبح البصل شفافًا.
أضيفي البطاطس والمرق والطرخون والملح والفلفل حسب الرغبة.
يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس، ولكن ليست طرية، ويتم امتصاص السائل.
يضاف الخل والزيت ويقلب بخفة. يرش بالبقدونس. يقدم ساخنا.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً