Rouleaux de pommes de terre
Les rouleaux de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 à 5 c. plus 1 cuillère à soupe. farine tout usage, divisée, 1/2 c. purée de pommes de terre cuites, 3 c. sucre, 2 pqt. levure à prise rapide et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger 2 tasses de farine, les pommes de terre, le sucre, la levure non dissoute et le sel dans un grand bol.
Chauffer l'eau et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.
Incorporer au mélange de levure.
Incorporer suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
Pétrir sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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