sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas en cubos, 1 cebolla grande, 2 cucharadas. mantequilla, 1/8 cucharadita. tomillo y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola de 3 cuartos a fuego medio, cocine la cebolla con mantequilla y el tomillo hasta que estén tiernos.
Agregue las papas, el agua y la sal.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave.
Agrega poco a poco la leche.
Calentar hasta que hierva.
Rinde 5 tazas.
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