Surpresa de Sopa de Batata

Name: Surpresa de Sopa de Batata
Ingredients: 2 batatas médias a grandes, descascadas e cortadas; 2 1/2 cups água; 1 cebola amarela média, descascada e picada. Refogue no azeite e escorra; 1 pound salsicha - cozida até ficar pronta e cortada em pedaços pequenos; 1/2 tsp sal ou a gosto; Pimenta a gosto; 4 cups repolho picado; 3 cups leite (leite integral) ou leite evaporado em lata - diluído conforme indicado na lata; 2 cups (cerca de 4 onças) de queijo suíço ralado (ou queijo de sua escolha

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Sopa de Batata Surpresa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 batatas médias a grandes, descascadas e cortadas, 2 1/2 xícaras de água, 1 cebola amarela média, descascada e picada. refogue em óleo e escorra, 1 quilo de salsicha - cozida até ficar pronta e cortada em pedaços pequenos e 1/2 colher de chá de sal ou a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Sopa #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 batatas médias a grandes, descascadas e cortadas

2 1/2 cups água

1 cebola amarela média, descascada e picada. Refogue no azeite e escorra

1 pound salsicha - cozida até ficar pronta e cortada em pedaços pequenos

1/2 tsp sal ou a gosto