Sopa de Batata com Rivels
Sopa de Batata com Rivels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. caldo de galinha ou caldo de galinha enlatado, 4 batatas médias cortadas em cubos, mas não descascadas, 1 colher de sopa. manteiga, 1 qt. leite e 1/4 xícara. folhas de aipo picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Leve o caldo de galinha para ferver em uma panela de 4 litros.
Adicione as batatas aos cubos; cozinhe até ficar macio.
Adicione a manteiga, o leite e as folhas de aipo.
Leve para ferver; adicione sal e pimenta a gosto. Em uma tigela pequena, misture o ovo batido na farinha.
Mexa com um garfo até obter uma mistura granulada.
Polvilhe pequenas quantidades de cada vez na sopa, mexendo sempre com um garfo de madeira. Cozinhe os rivels na sopa por 15 minutos.
Tenha cuidado com esses rebites, pois eles podem se acumular.
Sirva com enfeite de salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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