आलू डेल्मोनिको एन कैसरोल
पोटेटोज़ डेल्मोनिको एन कैसरोल एक मध्यम आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1 1/2 ग. दूध, 1 चम्मच. लहसुन पाउडर और 1/2 सी. कसा हुआ पनीर (स्विस, चेडर, फोंटिना, आदि), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
एक भारी बेकिंग डिश को चिकना कर लें जिसे परोसने के लिए इस्तेमाल किया जा सके।
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन गरम करें और आटे में मिलाएं, बुलबुले बनने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक फेंटें, लेकिन भूरा न होने दें।
आंच से उतारें और दूध में अच्छी तरह मिलाने के लिए जोर से फेंटें।
मध्यम ताप पर लौटें।
थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालें।
लहसुन पाउडर डालें.
सॉस के गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं और हिलाएं।
कसा हुआ पनीर डालें और पिघलने तक हिलाएँ।
आलू को बेकिंग डिश में रखें और उनके ऊपर सॉस डालें।
आलू के टुकड़े टूटने से बचने के लिए लकड़ी के स्पैटुला से धीरे से मिलाएं।
ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
20 मिनट तक बेक करें.
4 से 6 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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