Vinaigrette française Poteau

Cela devrait être fait juste avant de servir.

Frotter le fond d'un petit bol avec de l'oignon ou de l'ail.

Mettez 1/2 cuillère à café de sel, un trait de sauce Tabasco et une cuillère à soupe d'eau froide (pour dissoudre le sel).

Remuer jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous.

Ajoutez maintenant progressivement, en remuant constamment, 6 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron.

Battre rapidement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.