Name: راتاتوي (حساء الخضار)
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 باذنجان كبير (حوالي 1 1/2 رطل); 3/4 tsp الملح،; 1/2 ج. زيت الزيتون البكر الممتاز; 2 كوسة صغيرة (حوالي 1 رطل)، مقطعة إلى شرائح; 1 Tbsp . زبدة غير مملحة; 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 2 فصوص كبيرة من الثوم، المفروم; 1 حبة متوسطة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة; 1 حبة متوسطة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة; 2 طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة; 1/4 tsp . فلفل أسود مطحون طازجًا; 1/2 tsp . فلفل أحمر مجري حار; 1/4 ج. البقدونس المفروم; 2 Tbsp . ريحان طازج مفروم

راتاتوي (حساء الخضار)

⏱️ جاهز في 1h 16m 🥄 تحضير 28 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 14 مشاهدة

راتاتوي (حساء الخضار) هو حساء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و16 دقيقة. مصنوع من الباذنجان الكبير (حوالي 1 1/2 رطل)، . الملح، ج. زيت زيتون بكر ممتاز، كوسة صغيرة (حوالي 1 رطل)، مقطعة إلى شرائح و. زبدة غير مملحة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.