Name: ラタトゥイユ（野菜のシチュー）
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 大きなナス（約1 1/2ポンド）; 3/4 tsp 。塩; 1/2 c.エクストラバージンオリーブオイル; 2 小さなズッキーニ（約1ポンド）、スライス; 1 Tbsp 。無塩バター; 1 玉ねぎ大、薄切り; 2 大きめのニンニク（みじん切り）; 1 中型のピーマン、薄くスライス; 1 中型の赤ピーマン、薄くスライス; 2 ミディアムトマト、皮をむき、1/2インチのくさび形に切る; 1/4 tsp 。挽きたての黒胡椒; 1/2 tsp 。ハンガリー産ホットパプリカ; 1/4 c.パセリのみじん切り; 2 Tbsp 。刻んだフレッシュバジル

ラタトゥイユ（野菜のシチュー）

⏱️ 1h 16mで完成 🥄 準備 28 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 🌍 フレンチ 👁️ 15回閲覧

ラタトゥイユ (野菜のシチュー) は、約 1 時間 16 分で作れる印象的なフランスのスープです。大きなナス（約1 1/2ポンド）で作られています。塩、ｃ．エキストラバージンオリーブオイル、小さなズッキーニ（約1ポンド）、スライス、。無塩バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。