Name: रैटटौली (सब्जी स्टू)
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 बड़ा बैंगन (लगभग 1 1/2 पौंड); 3/4 tsp . नमक; 1/2 सी। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 2 छोटी तोरई (लगभग 1 पौंड), कटी हुई; 1 Tbsp . अनसाल्टेड मक्खन; 1 बड़ा प्याज, पतला कटा हुआ; 2 लहसुन की बड़ी कलियाँ, कीमा बनाया हुआ; 1 मध्यम हरी शिमला मिर्च, पतली कटी हुई; 1 मध्यम लाल शिमला मिर्च, पतली कटी हुई; 2 मध्यम टमाटर, छीलकर 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें; 1/4 tsp . ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 1/2 tsp . गर्म हंगेरियाई लाल शिमला मिर्च; 1/4 सी। कटा हुआ अजमोद; 2 Tbsp . कटी हुई ताजी तुलसी

रैटटौली (सब्जी स्टू)

⏱️ 1h 16m में तैयार 🥄 तैयारी 28 min 🔥 पकाना 48 min 👥 4 सर्विंग 🌍 फ्रेंच 👁️ 15 बार देखा

रैटटौली (वेजिटेबल स्टू) एक प्रभावशाली फ्रेंच सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बड़े बैंगन (लगभग 1 1/2 पौंड) से बनाया गया। नमक, सी. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, छोटी तोरी (लगभग 1 पाउंड), कटा हुआ और। अनसाल्टेड मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।