Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 œufs moyens ou 10 petits œufs, 6 c. sucre, 1 lb de beurre (1/2 beurre, 1/2 margarine), 2 2/3 c. sucre et 3 1/2 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Séparez les œufs.
Fouettez les blancs avec 6 cuillères à soupe de sucre.
Placer au réfrigérateur.
Crémer le beurre ramolli et ajouter le sucre progressivement. Ajoutez les jaunes d'oeufs deux à deux.
Incorporer alternativement la farine et la crème. Ajoutez de l'arôme.
Incorporer les blancs d’œufs battus (c’est important). Cuire au four dans un moule à tube graissé 1h30 à 300°.
🍷 Accords Parfaits
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