Schwarze Bohnen im Schnellkochtopf

Name: Schwarze Bohnen im Schnellkochtopf
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 7 cups Wasser; 1 pound trockene schwarze Bohnen; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 bunch Koriander, mit Metzgergarn zusammengebunden; 1 tablespoon Olivenöl; 1 1/2 teaspoons Salz; 2 tablespoons Balsamico-Essig

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 8 Portionen 👁️ 52 Aufrufe

Dies ist ein großartiges Rezept für schwarze Bohnen, das allein verwendet oder zu vielen weiteren Rezepten hinzugefügt werden kann.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Instant-Topf #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

7 cups Wasser

1 pound trockene schwarze Bohnen

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 bunch Koriander, mit Metzgergarn zusammengebunden

1 tablespoon Olivenöl

1 1/2 teaspoons Salz

2 tablespoons Balsamico-Essig

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 216

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.5g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 450mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 37g 13%

Ballaststoffe 9g 32%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 12.5g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, schwarze Bohnen, Zwiebeln, Koriander, Olivenöl und Salz in einem Schnellkochtopf vermischen. abdecken und mit Deckel verschließen.

Auf höchster Stufe gemäß den Anweisungen des Herstellers ca. 40 Minuten kochen.

Lassen Sie den Dampf vollständig entweichen.

Nehmen Sie den Deckel ab und rühren Sie den Balsamico-Essig unter die Bohnen.