高压锅煮鸡蛋

高压锅煮鸡蛋

⏱️ 11 min 即可完成 🥄 准备 5 min 🔥 烹饪 6 min 👥 4 人份 👁️ 26 次浏览

如果您碰巧自己养鸡或可以获得真正新鲜的鸡蛋，那么高压锅是制作熟鸡蛋的最佳方法。它并不能真正节省时间（高压锅通常声名鹊起），但这就是它的伟大之处：它实际上使新鲜鸡蛋很容易剥皮！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#速溶锅 #1 小时以内 #30 分钟以内 #15 分钟以下 #小吃
👨‍🍳 做法

向高压锅中注入制造商规定的最少水量。

将鸡蛋放入高于水面的蒸笼中。

盖上盖子并将高压锅调至低压。

保持低压，煮 6 分钟。

将高压锅从火上移开，让压力下降 5 分钟。

将冷水和冰混合在一个大碗中。

使用快拆方式打开高压锅。

使用烤箱手套或勺子将热鸡蛋转移到冰水中。

完全冷却，大约30分钟。

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