Poulet frit aux bretzels
Le poulet frit au bretzel est un dîner facile. Fabriqué avec 2 (2 à 3 lb) friteuses/poulets de chair, coupés en morceaux de la taille d'une portion, 2 œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient jaune citron, 1/2 c. lait, 3 c. chapelure de bretzel finement broyée (bretzels de type cocktail) et huile végétale ou shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Sécher les morceaux de poulet avec du papier absorbant.
Mélangez soigneusement les œufs et le lait.
Placer les bretzels finement écrasés dans un sac en papier.
Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange œuf-lait; puis placez-le dans un sac de bretzels écrasés.
Secouez jusqu'à ce que chaque morceau soit complètement enrobé.
Ensuite, déposez le poulet dans de l'huile végétale à 350° et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Placer les morceaux de poulet frits sur un grand plat allant au four tapissé de papier d'aluminium au four à 300° pendant 35 minutes supplémentaires.
Servir bien chaud.
Pour 6 personnes.
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