Brezelbrötchen
Brezelbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 2 EL. warmes Wasser, 1 Pck. trockene Aktivhefe, 3 1/2 EL. Kristallzucker, 1 TL. Salz und 2 1/2 EL. Butter (bei Zimmertemperatur) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser in die elektrische Rührschüssel geben.
Hefe einstreuen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Zucker, Salz, Butter, 1/2 geschlagenes Ei und 1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Vom restlichen Mehl so viel einarbeiten, bis ein fester Teig entsteht. Decken Sie die Schüssel mit Aluminiumfolie ab. 4 Stunden kühl stellen.
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