Gâteau au café
Prize Coffee Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/4 c. shortening, 1 œuf, 1/2 c. lait et 1 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre ensemble le sucre et le shortening.
Ajouter l'oeuf et bien battre. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé. Garnir du mélange de 1/2 tasse de cassonade, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à café de cannelle et 2 cuillères à soupe de beurre.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.
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