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Gâteau Poke au Pudding
Il s'agit d'un gâteau jaune ou blanc dans lequel des trous sont percés après la cuisson, et du pudding au chocolat est posé dessus, ce qui donne l'impression qu'il a des rayures lorsqu'il est coupé.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préparez et faites cuire le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage pour un gâteau de 9 x 13 pouces.
Retirer le gâteau du four.
Percez des trous immédiatement dans le gâteau jusqu'au moule avec le manche rond d'une cuillère en bois.
Les trous doivent être espacés de 1 pouce.
Mélangez le mélange à pudding avec le sucre glace et incorporez progressivement le lait.
Battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute maximum.
Ne battez pas trop.
Rapidement, avant que le pudding n'épaississe, versez uniformément environ la moitié du pudding fin sur le gâteau chaud et dans les trous. (Cela fera des rayures sur le gâteau.) Laissez le pudding restant épaissir légèrement, puis versez-le sur le dessus et étalez-le pour glacer le dessus du gâteau.
Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Conservez les restes au réfrigérateur.
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