Blätterteigpfannkuchen
Puff Pancakes sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Milch, eine Prise Salz und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie den Ofen auf 450° ein und stellen Sie eine große Pfanne (Gusseisen) oder einen Schmortopf zum Erhitzen hinein.
In einer Schüssel Eier, Mehl, Milch und Salz verquirlen.
Es ist wichtig, alle Zutaten auf einmal zu vermischen, sonst gehen die Pfannkuchen nicht auf.
Je mehr Luft Sie in den Teig schlagen, desto höher geht er im Ofen auf.
Wenn der Ofen heiß ist, geben Sie die Butter in die Pfanne und lassen Sie sie schmelzen.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne und stellen Sie ihn wieder in den Ofen.
12 bis 15 Minuten backen oder bis der Pfannkuchen aufgebläht und goldbraun ist.
Halbieren und sofort mit warmem Ahornsirup servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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