Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. margarina, 1 1/2 taza. azúcar, 2 huevos, 1 c. calabaza enlatada y 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Leche escaldada; agregue el azúcar, la sal y la manteca.
Dejar enfriar hasta que esté tibio y desmenuzar en levadura.
Agrega los huevos batidos.
Agrega la harina y bate bien.
Cubra y deje crecer hasta que duplique su volumen.
Colóquelo en un molde circular Sally Lunn o en un molde tubular (yo uso un molde Bundt).
Deje crecer nuevamente hasta que duplique su volumen.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Rinde 16 porciones grandes.
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