Cheesecake à la citrouille

Tapisser et graisser 5 moules à charnière (9 pouces).

Verser 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits par cheesecake au fond de chaque moule. Mélanger le fromage à la crème et le sucre dans un grand mélangeur; battre jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez la citrouille; continuer à battre.

Ajoutez les épices; bien mélanger.

Grattez les parois du bol avec une spatule.

Ajoutez les œufs lentement, un à la fois; incorporer la crème.

Répartir uniformément dans les moules.

Cuire au four à 200° pendant 2 heures.

Faites tourner les casseroles au four toutes les 30 minutes pour une répartition uniforme de la chaleur.