Barres de gâteau au fromage et à la citrouille (pour 48 personnes)

Préchauffer le four à 350°.

Dans un grand bol, à basse vitesse, mélanger le mélange à gâteau, 1 œuf, la margarine ou le beurre et 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Presser au fond d'un moule à gelée de 15 x 10 pouces.

Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer progressivement le lait Eagle Brand, puis les 2 œufs restants, la citrouille, les 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille restantes et le sel. Bien mélanger.

Verser sur la croûte; saupoudrer de noix.

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Froideur; couper en barres.

Conserver au réfrigérateur.