Barras de pastel de calabaza

Con una batidora, bata la margarina y el azúcar hasta que esté cremoso.

Agregue la harina y las nueces hasta que la mezcla se desmorone.

Reserve 3/4 taza de la mezcla de migas para cubrir.

Presione el resto de la mezcla de migas en el fondo de un molde para hornear de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada.

Hornee a 350 grados durante 15 a 18 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Mientras tanto, licúa la calabaza, la leche condensada, la melaza, los huevos, las especias para pastel de calabaza y la vainilla; vierta sobre la masa de hojaldre.

Espolvorea con la mezcla de migas reservada. Hornee de 30 a 35 minutos más o hasta que cuaje.

Deje enfriar en un molde o rejilla. Rocíe con glaseado de azúcar en polvo si lo desea.

Córtelo en una barra de 3 1/2 x 1 1/2 pulgadas.

Guárdelo tapado en el refrigerador.