Cheesecake tourbillonnant à la citrouille

Mélanger la margarine en chapelure; presser sur le fond et les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

Mélanger le fromage Neufchâtel, 1/2 tasse de sucre et la vanille en mélangeant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.

Réserve

1 tasse de mélange de fromage Neufchâtel ; ajouter la citrouille, le reste du sucre et les épices au reste du mélange de fromage Neufchâtel.

Bien mélanger.

Couche la moitié du mélange de citrouille et la moitié

Mélange de fromage Neufchâtel sur croûte. Répétez les couches. Couper la pâte plusieurs fois avec un couteau pour un effet marbré. Cuire au four à 350° pendant 55 minutes.

Détacher le gâteau du bord du moule; laisser refroidir avant de retirer le bord du moule.

Froideur.