Quesadillas
Les quesadillas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tortillas de farine, 3/4 c. de fromage râpé, 2 à 3 tranches de bacon cuites et émiettées, 1 petite tomate hachée finement et 1/4 c. oignons verts finement hachés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le fromage, le bacon, les tomates, les oignons et le jambon dans un bol.
Bien mélanger.
Saupoudrer le mélange uniformément sur la moitié des tortillas jusqu'à 1/2 pouce du bord.
Garnir du reste des tortillas.
Vaporiser la poêle avec Pam.
Cuire les quesadillas 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et que le fromage fonde.
Couper en quatre quartiers chacun. Servir avec de la laitue râpée, de la crème sure et/ou du guacamole.
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