سريعة وسهلة لحم الخنزير تشاو مين

في مقلاة كبيرة، يُمزج لحم الخنزير مع الكرفس والبصل والفلفل الأخضر والمرق والسكر والفلفل و1/2 كوب ماء وصلصة الصويا. يغطى ويترك ليغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. ضجة في براعم الفاصوليا.

في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

على نار متوسطة إلى عالية، أضيفي بعناية خليط نشا الذرة إلى المقلاة، مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا. يُقدم الطبق فوق نودلز تشاو مين أو الأرز.