Chow Mein de porc rapide et facile

Dans une grande poêle, mélanger le porc, le céleri, l'oignon, le poivron vert, le bouillon, le sucre, le poivre, 1 1/2 tasse d'eau et la sauce soja. Couvrir et porter à ébullition. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer les germes de soja.

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse.

À feu moyen-vif, ajouter délicatement dans la poêle le mélange de fécule de maïs, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Servir sur des nouilles chow mein ou du riz.