Tacos Rápidos De Pescado

Mezcle la crema agria y el jugo de lima en un tazón grande; sazone con sal y pimienta negra.

Reserve aproximadamente la mitad de la mezcla en otro tazón para servir.

Pica la mitad del chile jalapeño; guarde la otra mitad para más tarde.

Mezcle el repollo, las cebollas verdes y la mitad del jalapeño picado con la mezcla de crema agria restante hasta que la ensalada de repollo esté bien mezclada.

Calienta el aceite de oliva y la mitad restante del jalapeño en una sartén grande a fuego medio; Agite el aceite para cubrir la sartén de manera uniforme.

Sazone los filetes de tilapia con sal y pimienta.

Freír las tiras de pescado en la sartén en 2 tandas hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 6 minutos.

Deseche la mitad del jalapeño.

Caliente las tortillas en el microondas a temperatura alta hasta que estén tibias, de 20 a 30 segundos.

Sirva el pescado en tortillas calientes cubiertas con ensalada de repollo, la mezcla de crema agria reservada y cilantro.