/8248419-4b72b825e4fb47b3ab8506cce3ac3257.jpg)
الإسكالوب السريع المقلي
Quick Pan-Seared Scallops هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 21 دقيقة فقط. مصنوعة من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، و1 كراث صغير، مفروم، و1 ليمونة، وعصير، و12 إسكالوبًا بحريًا، ورشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الكراث. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
يُسكب عصير الليمون ويُطهى حتى يتبخر، مع كشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لإخراج أي قطع بنية اللون، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
ضع الأسقلوب على مسافة 1/2 بوصة في المقلاة.
يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا من الأسفل، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
اقلبها واستمر في الطهي حتى يتحول لون الجانب الثاني إلى اللون البني العميق، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
انقلي الإسكالوب إلى طبق التقديم؛ يتبل بالملح والفلفل.
يُزيّن بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً