Pâtes rapides au saumon et tomates à la crème

Name: Pâtes rapides au saumon et tomates à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package spaghettis; 1 tablespoon huile végétale; 10 ounces filet de saumon, coupé en cubes; 1 clove ail, émincé; 1 pound tomates, hachées; 3 tablespoons basilic frais haché; 1 pinch sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 3/4 cup crème fouettée épaisse

⏱️ Prêt en 28 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 18 min 👥 6 portions 👁️ 5 vues

C'est mon plat de pâtes préféré à base de saumon frais et de tomates dans une sauce à la crème. Si vous souhaitez réduire les calories, vous pouvez utiliser du lait pour une partie de la crème, mais croyez-moi, avec la crème, c'est à tomber !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 18 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package spaghettis

1 tablespoon huile végétale

10 ounces filet de saumon, coupé en cubes

1 clove ail, émincé

1 pound tomates, hachées

3 tablespoons basilic frais haché

1 pinch sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

3/4 cup crème fouettée épaisse

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 466

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.2g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 67mg 3%

Glucides totaux 59.7g 22%

Fibres alimentaires 3.3g 12%

Sucres totaux 4g

Protéines 19.7g 39%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 12 minutes.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen pendant la cuisson des spaghettis et cuire le saumon et l'ail jusqu'à ce que le saumon soit légèrement doré, environ 5 minutes.

Ajouter les tomates et le basilic, assaisonner de sel et de poivre et cuire 3 minutes.

Verser la crème et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées et que le saumon soit bien cuit, environ 10 minutes.

Servir la sauce sur les pâtes cuites.