Taboulé de quinoa

Name: Taboulé de quinoa
Ingredients: 1 c. quinoa; 2 c. eau; 2 tomates moyennes, coupées en cubes de 1/2 pouce; 6 oignons verts avec le dessus, finement hachés; 1 concombre moyen, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 petit poivron vert, épépiné et coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 c. persil frais finement haché; 1/2 c. menthe fraîche finement hachée; 1/3 c. jus de citron fraîchement pressé; 1/3 c. huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachée; 1 tsp. sel de mer fin; 1/8 tsp. poivre de Cayenne

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Le taboulé de quinoa est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. quinoa, 2 c. de l'eau, 2 tomates moyennes coupées en cubes de 1/2 pouce, 6 oignons verts avec le dessus finement hachés et 1 concombre moyen coupé en cubes de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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