Muffins au son et aux raisins
Raisin Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine, 3 c. sucre, 5 c. levure chimique, 1 1/2 c. sel et 7 1/2 c. son de raisin (boîte de 15 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sucre, le soda et le sel dans un grand bol.
Incorporer les céréales.
Ajouter le babeurre, l'huile et les œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
(Peut être conservé au réfrigérateur dans un bol non métallique pendant 6 semaines.)
Au besoin, remplir les moules à muffins légèrement graissés aux 2/3. Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Peut badigeonner le dessus de beurre et saupoudrer de sucre à la cannelle avant la cuisson.
Donne environ 5 douzaines de muffins.
La recette peut être réduite de moitié.
🍷 Accords Parfaits
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