Dinde fumée de Randy
La dinde fumée de Randy'S est un dîner facile. À base de dinde, 2 pintes. d'eau, 2 c. cassonade et 1/2 c. tendre et rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Réfrigérateur à dinde.
Faites bouillir 2 litres d'eau et ajoutez la cassonade et le Tender Quick.
Bien mélanger.
Pompez-le dans une seringue de cuisson de dinde. Laisser en saumure au réfrigérateur 3 jours avant la cuisson.
Couvrez ensuite de papier d'aluminium ou utilisez un sac de cuisson et faites cuire au four ou au fumoir à 325° jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 180° à 185°.
🍷 Accords Parfaits
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