Name: Rot- und Grünkohlsalat
Ingredients: 2 1/2 c. Rotkohl, in dünne Scheiben geschnitten; 2 1/2 c. Grünkohl, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 c. gelbe oder rote Paprika, gehackt; 1/2 c. Karotten, gehackt; 1/3 c. rote Zwiebel, gehackt; 1 (8-oz) fettreduzierter Cheddar-Käse, gewürfelt; 1/2 c. Mayonnaise, fettfrei; 1 tbsp. Rotweinessig; 2 1/2 tsp. Gleich für Rezepte oder 8 Päckchen. Gleicher Süßstoff; 1/4 tsp. Selleriesamen; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Salatblätter (optional)

Rot- und Grünkohlsalat

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Rot- und Grünkohl-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Rotkohl, in dünne Scheiben geschnitten, 2 1/2 c. Grünkohl, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. gelbe oder rote Paprika, gehackt, 1/2 c. Karotten, gehackt und 1/3 c. Rote Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gemüse und Käse in einer Schüssel vermengen. Mayonnaise, Essig, Eischnee und Selleriesamen mischen; In die Kohlmischung einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nach Belieben die Mischung auf mit Salat ausgelegte Teller geben.

Für 8 Personen.

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