Salade de chou rouge et vert
La salade de chou rouge et vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. chou rouge, tranché finement, 2 1/2 c. chou vert, tranché finement, 1/2 c. poivron jaune ou rouge haché, 1/2 c. carottes, hachées et 1/3 c. oignon rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les légumes et le fromage dans un bol. Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'Equal et les graines de céleri ; incorporer au mélange de chou. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Verser le mélange sur des assiettes tapissées de laitue, si désiré.
Pour 8 personnes.
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