Salada de repolho roxo

Name: Salada de repolho roxo
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 repolho roxo de cabeça pequena, em fatias finas e picado; 1/2 cup cenoura ralada; 1/2 cup maionese; 1/4 cup cranberries secas; 1/4 cup nozes picadas; 1 tablespoon leite ou mais conforme necessário; 1 tablespoon vinagre de maçã; 1 teaspoon açúcar branco ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Um acompanhamento agradável, leve e cremoso para levar em um piquenique ou para acompanhar um prato de outono reconfortante, como chili ou sanduíches de carne de porco desfiada. Adiciona uma cor bonita ao seu prato.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 repolho roxo de cabeça pequena, em fatias finas e picado

1/2 cup cenoura ralada

1/2 cup maionese

1/4 cup cranberries secas

1/4 cup nozes picadas

1 tablespoon leite ou mais conforme necessário

1 tablespoon vinagre de maçã

1 teaspoon açúcar branco ou mais a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 216

% Valor Diário*

Gordura total 18g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 137mg 6%

Carboidratos totais 14.1g 5%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 8.5g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine repolho, cenoura, maionese, cranberries, nozes, leite, vinagre de cidra e açúcar em uma tigela; mexa bem. Cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 4 horas.