Rote Chili-Enchilada-Sauce

Rote Chili-Enchilada-Sauce

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Rote Chili-Enchilada-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Speckfett, 2 EL. Allzweckmehl, 2 EL. rotes Chilipulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Knoblauch im heißen Speckfett in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze anbraten.

Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Gewürze einrühren.

Nach und nach Tomatensauce und Wasser hinzufügen; Etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Ergibt etwa 2 1/2 Tassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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