Sauté de crevettes au piment rouge

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Versez les crevettes et assaisonnez avec ¼ de cuillère à café de sel.

Faites frire les crevettes 1 minute de chaque côté.

Retirez les crevettes de la poêle et versez la cuillère à soupe d'huile restante.

Incorporer le poivron rouge, le quart de cuillère à café de sel restant et les flocons de piment rouge et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.

Ajouter la sauce soja et faire revenir environ 1 minute de plus.

Remettez les crevettes dans la poêle et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé et que les crevettes soient complètement cuites, environ 1 minute.

Répartir le mélange uniformément dans 4 bols et garnir d'oignon vert.

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