Roter Samtkuchen

Roter Samtkuchen

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Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Flaschen roter Lebensmittelfarbe, 3 EL. Milchkakao, 1/2 c. Crisco, 1 1/2 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lebensmittelfarbe und Kakao vermischen und beiseite stellen.

Crisco und Zucker gut vermischen. Eier-Kakao-Mischung zum Teig geben, dann Buttermilch hinzufügen.

Zum Schluss Mehl, Salz und Vanille hinzufügen. Gut schlagen. Aus dem Mixer nehmen und zuletzt die Essig-Natron-Mischung hinzufügen und diese Portion mit der Hand in die Kuchenmischung schlagen.

In gut gefetteten und bemehlten Laib- oder Schichtformen 30 bis 35 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss bestreichen.

Buttercreme-Glasur passt hervorragend zu diesem Kuchen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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