Pastel de terciopelo rojo
Red Velvet Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 botellas de colorante alimentario rojo, 3 cucharadas. cacao con leche, 1/2 c. crisco, 1 1/2 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle el colorante alimentario y el cacao y reserve.
Mezclar bien el Crisco y el azúcar. Agregue los huevos y la mezcla de cacao a la masa, luego el suero de leche.
Por último agrega la harina, la sal y la vainilla. Batirlo bien. Retirar de la batidora y agregar la mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio al final, batiendo esta porción a mano con la mezcla del pastel.
Hornee en moldes para pan o en capas bien engrasados y enharinados durante 30 a 35 minutos en un horno a 350°. Cuando esté frío, cúbralo con cualquier glaseado.
El glaseado de crema de mantequilla queda excelente con este pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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