Frijoles Refritos
Los frijoles refritos son una cena medianamente fácil. Elaborado con 4c. agua, 1 1/4 c. frijoles pintos, 1/4 cucharadita. jengibre, 1/2 taza. cebolla picada y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pon los primeros 3 ingredientes en la olla; llevar a ebullición durante 2 minutos. Dejar reposar 1 hora.
Vierta el agua.
Cubrir con agua dulce hasta apenas cubrir.
Hervir suavemente durante 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
Agrega la cebolla.
Continúe cocinando hasta que la cebolla esté suave.
Retire el exceso de líquido, si lo hubiera.
Triture los frijoles mientras estén calientes y agregue los ingredientes restantes.
Hornear a 350° por 15 minutos con 1/2 queso encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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