Réfrigérer la salade de chou
La salade de chou réfrigérée est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou pommé, râpé, 1 c. sel, 1 c. d'eau, 1 c. vinaigre et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Râpez le chou, couvrez d'eau et de sel.
Laissez reposer au moins 1 heure.
Porter le reste des ingrédients à ébullition pendant 1 minute.
Laissez refroidir. Égouttez l'eau du chou (essorez-la si nécessaire).
Versez les autres ingrédients sur le chou et conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé.
(J'utilise plus de vinaigre à mon goût.
La recette est un peu trop sucrée, alors ajustez à votre goût.)
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