Muffins de salvado de refrigerador
Los muffins de salvado refrigerador son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja (15 oz.) de cereal de hojuelas de salvado de trigo con pasas, 5 tazas. harina para todo uso, 3 cucharaditas. canela, 3 c. azúcar y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los ingredientes secos en un tazón grande; haga un hueco en el centro de la mezcla.
Agrega los huevos, el suero de leche y la manteca vegetal; revuelva lo suficiente para humedecer los ingredientes secos.
Cubra y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para hornear.
Se mantendrá hasta por 5 a 6 semanas.
Cuando esté listo para hornear, vierta la masa en moldes para muffins engrasados, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
Rendimiento: alrededor de 5 1/2 docenas.
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