Muffins au son du réfrigérateur
Les muffins au son du réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 à 15 oz) de flocons de son de blé aux raisins secs, 5 c. farine, 3 c. sucre, 5 c. soda et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol; faire un puits au centre du mélange.
Ajouter les œufs, le babeurre et le shortening.
Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson (5 à 6 semaines).
Verser la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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